湖北百丈潭酒业有限公司始创于清康熙年间1698年，其前身为当时兴盛的“隽邑酒坊”，乾隆年间合并通城本土酿酒业创立“道兴隆”酿酒，位于县城九眼桥北石板街。1951年，公私合营更名为通城县酒厂；21世纪初，企业改制，优化整合，组建湖北百丈潭酒业有限公司。
公司现有员工128人，具有高中以上学历的占68%，拥有评酒员1名，省级评酒员8名，技术人员38人，技术力量雄厚，生产工艺精湛。公司下设生产部、品控部、采购部、市场营销部、办公室和原料生产基地，机构健全，管理规范，市场营销网络遍布各地。
公司主要生产浓香型大曲酒系列产品，着力打造“百丈潭”和“黑罐子”两大主打品牌，传承数世纪的酿酒技法，运用现代高端科技和传世生产工艺，源取幕阜山下百丈潭之泉水所酿造。产品独具“色泽晶莹剔透、窖香浓郁、醇和绵甜、回味悠长”的风味。百丈潭系列酒曾获全省白酒质量大赛“银钟奖”、“优质白酒精品”、首届食品博览会铜奖、湖北省优质产品、“竹文化节指定产品”、“着名品牌”、“桂、渝、闽、湘、鄂、赣六省一市质量检评金奖”等荣誉。
公司被列为湖北省酿酒行业重点企业，系酿酒工业协会、酒文化研究会会员单位。1998年至2009年连续被湖北省质量管理协会、湖北省工商行政管理局授予“守合同重信用企业”，2010年被湖北省质量协会授予“用户满意产品诚信企业”。从2012年起，三年内公司将投资2亿元新建厂区（用地269亩），计划年产量达到1万吨，优质白酒产值6亿元，利税过亿元。
百丈潭酒业以“满足市场需求，服务广大客户，创造优质效益，不负社会信赖，感恩永无止境”为使命，坚持“让我们做得更好！”的经营理念，本着“高规格谋划、新理念经营、做酒做人、诚信为先、立足当前、面向”的经营策略，以开放包容的姿态和互利共赢的诚意与社会各界展开广泛而又深远的合作。